Curso de Pastel con Galletas Decoradas: Luca 🌊
Después de más de un año sin hacer cursos en vivo, estoy de vuelta!! 🤓🫶🏻
Fecha: Sábado 26 y Domingo 27 de abril
Hora: 11:00 am
Duración: 4-5 hrs.
Duración del curso: 4-5 hrs de instrucción en vivo (cada sesión)
DÍA 1:
Vamos a decorar 5 galletas y el curso es apto para todos los niveles.
Sí! Aunque nunca hayas decorado una galleta, puedes tomar este curso y aprender todos los conceptos básicos para que puedas crear hermosas galletas decoradas con royal icing.
Vamos a diseñar el set directamente en el curso, la idea principal es que vivas conmigo el proceso creativo de diseñar un pedido: como decido diseños y distribuyo el tiempo para crear un set equilibrado, con unas galletas más sencillas que otras pero manteniendo todo en armonía.
También quiero enseñarte a aprovechar las herramientas que ya tienes y ayudarte a echar a volar tu imaginación y creatividad para ofrecer galletas y pasteles realmente personalizadas a tus clientes.
Si ya tienes experiencia la ventaja es que haré galletas de varios grados de dificultad y un personaje muy detallado!*
Vamos a trabajar diferentes consistencias, letras, detalles con pincel y matizadores, varias capas sobre una misma galleta y transfers, uno d elos cuales utilizaremos para decorar el pastel también!
Entre los básicos, obviamente vamos a cubrir el círculo cromático para que aprendas a crear todos los colores que tú quieras a partir de los 3 colores primarios y a modificar los diferentes colorantes que ya tienes.
DÍA 2:
Vamos a decorar un mini pastel de 2 pisos, decorado con una hermosa galleta decorada yyyyy un transfer que aunque no lo parezca puede ser TODO UN RETO, pero el resultado 100% vale la pena!
Aprenderás todos los conceptos básicos para armar pasteles en general, armar pasteles altos y montar pasteles de varios pisos sin miedo a que colapsen en el intento o a la mitad del evento!
Además, a partir de una receta básica de pastel de vainilla y buttercream de merengue italiano, vamos a crear un pastel delicioso de Biscoff (sí! ese sabor que está súper de moda) y verás lo fácil que es modificar esta receta para hacer combinaciones súper creativas y expandir tu menú sin complicarte la existencia!
Los cursos son completamente en vivo a través de zoom, así que estaremos en contacto directo a lo largo de la clase y podré resolver tus dudas en el momento.
Después de las clases en vivo tendrás 30 días naturales para poder volver a verlos.
Tu curso incluye:
- Lista de herramientas sugeridas.
- Manual con recetas y procedimientos.
Los documentos digitales te serán enviados por correo el lunes 14 de abril.
Paquetes de suplementos (opcionales):
PAQUETE A:
- 5 colorantes (3 primarios + blanco y negro)
- Polvo de merengue
- Punzón
- 20 Mangas desechables
PAQUETE B:
- (2) Bases cartón
- Base para pastel de mdf con vinil holográfico
- Mini peine de acrílico
- Peine con doble uso
- Sprinkles
PAQUETE C:
- 5 colorantes (3 primarios + blanco y negro)
- Polvo de merengue
- Punzón
- 20 Mangas desechables
- (2) Bases cartón
- Base para pastel de mdf con vinil holográfico
- Mini peine de acrílico
- Peine con doble uso
- Sprinkles
Todos los paquetes incluyen envío nacional (el envío se realizará el lunes 14 de abril. Recibirás un correo con tu número de guía/rastreo).
*Para realizar el personaje detallado con más efectividad, te recomiendo contar con un proyector y pedestal adecuado y/o una pantalla óptica.
Para finalizar tu compra puedes escoger la fecha que sea, el curso seguirá llevándose acabo en las fechas establecidas: 26 & 27 de abril.
Si tu curso no incluye paquete suplementario, selecciona recolección local para hacer el check out sin cargos adicionales.
Si tu curso incluye paquete suplementario, por favor selecciona envío nacional.