The Cake Atelier 🎂
Aprende las bases del diseño creativo en buttercream para transformar cualquier idea en un pastel único.
Durante esta sesión trabajaremos técnicas que podrás adaptar a distintos estilos, tendencias y clientes para desarrollar una voz creativa propia y crear composiciones con intención, personalidad y versatilidad.
El proyecto del curso consistirá en un pastel de blueberry-limón relleno de conserva de blueberry, decorado utilizando diferentes técnicas de buttercream, texturas y elementos decorativos.
Temas incluidos:
• Diseño creativo en buttercream
• Composición y distribución de elementos
• Texturas y movimiento
• Uso de diferentes boquillas
• Integración de galletas decoradas
• Uso seguro de flores naturales
• Desarrollo de diseños con intención y personalidad
• Adaptación de tendencias a tu propio estilo
• Recetas versátiles y personalizables
Recetas incluidas:
• Pan de blueberry limón
• Conserva de blueberry
• Jarabe de limón
• Buttercrema italiana
• Ganache de chocolate blanco
✨ Receta base adaptable
La receta de pastel utilizada en el curso está basada en una fórmula versátil y personalizable. Aunque elaboraremos la versión de blueberry limón, aprenderás los principios detrás de la receta para que puedas adaptarla a distintas combinaciones de sabores, frutas, conservas y jarabes.
🖤 El objetivo no es únicamente aprender una receta, sino comprender una base que podrás transformar en múltiples versiones para tu negocio o proyectos personales.
💜 Más allá de replicar diseños, aprenderás a tomar decisiones creativas para desarrollar tu propio estilo.
Fecha: Domingo 26 de julio
Horario: 11:00 am
(Duración aproximada: 5 a 6 horas)
Modalidad: El curso es completamente en vivo a través de Zoom, por lo que estaremos en contacto directo durante toda la clase y podré resolver tus dudas en tiempo real.
Materiales incluidos:
• Manual digital
• Lista de compras
• Recetario digital
• Acceso a videos de procedimientos y preparaciones previas
Calendario de entrega de materiales digitales:
• Manual, lista de compras y recetario: 6 de julio
• Videos de preparación y procedimientos previos: 19 de julio
Repetición de la clase:
Después de la sesión en vivo tendrás acceso a la grabación durante 40 días naturales para repasar procedimientos, tomar notas y volver a ver cualquier parte del curso las veces que necesites.
Paquetes opcionales de herramientas:
PAQUETE A (+$530 MXN)
• Base MDF de 24 cm cubierta con vinil
• Base de cartón
• Peine de acrílico de doble uso
• Peine flexible mini
• 5 mangas desechables
• Duya jumbo
PAQUETE B (+$630 MXN)
• Inicial de tu elección en acrílico oro espejo de 8 cm
• Base MDF de 24 cm cubierta con vinil
• Base de cartón
• Peine de acrílico de doble uso
• Peine flexible mini
• 5 mangas desechables
• Duya jumbo
📦Todos los paquetes de herramientas incluyen envío nacional (el envío se realizará el sábado 18 de julio.
Recibirás un correo con tu número de guía/rastreo).
⚠️ Para finalizar tu compra puedes escoger el día más cercano disponible; el curso seguirá llevándose a cabo en la fecha establecida: 25 y 26 de julio.
Si tu curso no incluye paquete suplementario, selecciona recolección local para hacer el check out sin cargos adicionales.
Si tu curso incluye paquete suplementario, por favor selecciona envío nacional.